А что, есть блюда (салаты в частности), вкус которых не меняется в зависимости от типа заправки?
Т.е. что сметану туда лей, что масло, что майонез — всё одинаково будет?

Я-то, наивная, предполагала, что заправка влияет на вкус независимо от других составляющих.
Ну если не пересолить или переперчить всё. Тогда не до заправки будет