Мама смотрела два дня, как я с тестом вожусь. И сегодня, когда я третий пласт раскатывала, вдруг сказала, что я не так делаю.
Оказалось, что надо раскатать пласт, смазать маслом, сложить - смазать, сложить - смазать, сложить - смазать, сложить немного раскатать и убрать на холод.
В рецепт я поправку внесу.
Вот теперь и не знаю уже, что получится. Надеюсь, что тесто только пышнее будет.