суббота, 23 апреля 2005
12:47

...у всякого человека есть Остров. (с)
Мелкий пообещал подарить "басуйю масину". Пришёл, скушал всю пастилу, кусок шоколадки и объявил, что "масина" осталась в деревне. Вот и верь мужчинам после этого :laugh:

@музыка: Танец маленьких утят

@настроение: хочу в детство

URL
пятница, 22 апреля 2005
15:29

...у всякого человека есть Остров. (с)
А кто-нибудь знает, откуда пошло выражение про Марлезонский балет?

(Первая часть Марлезонского балета, вторая часть...)

Что-то мне любопытно стало

@музыка: Bran Van 3000

@настроение: пам-па-рам

URL
02:27

...у всякого человека есть Остров. (с)
Появились подозрение, что слоённое тесто мне всё-таки не покорилось. Наверное надо было делать не четыре, а восемь рулетов, тогда бы всё пропеклось и поднялось. Ну и ладно, в следующий раз умнее буду.

@настроение: на ошибках учатся

URL
00:16

Семейные предания, или День моего рождения

...у всякого человека есть Остров. (с)
С моим рождением обычно связывают две легенды: первая относится к дате, вторая к имени.

Мама всегда говорила мне, что я родилась 21 апреля, незадолго до 22 апреля и врачи записали меня на ненаступивший день. Может есть какое-то логическое объяснение, но мне его не хочется, пусть останется лёгкая путаница

А вторая история связана с выбором мне имени: мама хотела назвать в честь своей бабушки, папа - в честь своей мамы, а третье просто нравилось им обоим. Выбрать сами они не смогли и положили в шапку три листочка с именами и позвали моего брата двоюродного. Он мне имя и вытащил

@музыка: Bran Van 3000 - Drinking In LA

@настроение: :lala:

@темы: Прошлое

URL
четверг, 21 апреля 2005
20:13

Дополнения к рецепту

...у всякого человека есть Остров. (с)
Я поняла, что надо пояснить кое-какие детали с хорисом:

топлённое масло - твёрдое, а не растопленное сливочное сейчас продаётся в магазинах, а раньше делали вручную;

растирать все ингридиенты до получения рассыпчатой смеси. Можно добавить муки. Главное, чтобы не слипалась в комочки масса


URL
15:23

...у всякого человека есть Остров. (с)
И что же мне так "везёт" на дневники, владельцы которых умирают из-за болезней?

@настроение: плакать хочется

URL
14:21

Привет из детства

...у всякого человека есть Остров. (с)
Теперь никто не скажет, что денег нет или держать негде





@настроение: :lala:

@темы: Забавности, Ссылка

URL
03:20

О "неправильных" ассоциациях

...у всякого человека есть Остров. (с)
Я английский не учила никогда. Так что если я вижу какое-то английское слово, то пытаюсь найти его в своём скудном словарном запасе спорт, общеупотребляемые слова и выражения, немного компьютерных терминов, чтобы в программах не блуждать особо. Ну а потом лезу в словари, он-лайн переводчики, спрашиваю у кого-нибудь...



Поэтому, увидев название *!~Community about pets~!*, я подумала вовсе не о домашних животных :laugh:

Мысли о том, что я всё неправильно поняла, появились, когда в адресе сообщества увидела слово "animals".

@настроение: :laugh:

URL
02:09

...у всякого человека есть Остров. (с)
Я тут немного балуюсь с XHTML. Убрала под кат, чтобы не засорять вам избранное

не хочется удалять совсем, потому что наконец-то получилось. Хотя и не совсем сама всё сделала.

читать дальше

@темы: Чтобы было

URL
среда, 20 апреля 2005
22:27

О местном

...у всякого человека есть Остров. (с)
В локальной сети наконец открыли файл-сервер. Изучаю коллекцию фильмов: 79 штуков, из которых я бы хотела только один, но скачивать не буду, потому что упёртая, как свой знак зодиака, и принципиальная, как не знаю кто хочу лицензионную версию. Да и вообще, подборка там попсовая: сплошные Человеки-пауки и т.п. И как только попали в список "Трасса 60" и "Достучаться до небес" ну и ещё пара хороших фильмов :nope:

Буду ждать, пока они там выложат недостающий у меня фильм Вавилона, тогда и попользуюсь новым сервисом :D



А вот мультиками я бы с ними поделилась, потому что сейчас себе скачиваю советские шедевры как раз

@музыка: Гимны стран мира

@настроение: посмотрим-посмотрим

URL
14:47

...у всякого человека есть Остров. (с)
Мама смотрела два дня, как я с тестом вожусь. И сегодня, когда я третий пласт раскатывала, вдруг сказала, что я не так делаю.

Оказалось, что надо раскатать пласт, смазать маслом, сложить - смазать, сложить - смазать, сложить - смазать, сложить немного раскатать и убрать на холод.

В рецепт я поправку внесу.

Вот теперь и не знаю уже, что получится. Надеюсь, что тесто только пышнее будет.

@настроение: могла бы и раньше сказать...

URL
12:30

...у всякого человека есть Остров. (с)
Я поздравляю с Днём рождения одного очень дорогого мне человека!!

Пусть в жизни у тебя всё складывается как задумано и во всём будет гармония и равновесие!! Я очень рада, что мы однажды познакомились и что нам удалось не потеряться в этом огромном городе. За тебя :wine:






@музыка: Как на подружкины именины испекли мы каравай.

@настроение: :pozdr:

URL
вторник, 19 апреля 2005
20:43

Мысли вслух

...у всякого человека есть Остров. (с)
У подружки завтра День рождения, а я вообще ни одной идеи поймать не могу, что ей подарить :nope:

И по магазинам в такую погоду ездить не хочется

Может большую мягкую игрушку подарить? Или подборку книг хороших? Или для ноутбука какую-нибудь фишечку поискать?

@музыка: Лазарев-младший - Ангел

@настроение: Что делать? (с)

URL
16:07

Гата

...у всякого человека есть Остров. (с)
Для начала - как это выглядит (превьюшка)



я потом сфоткаю, что получится и заменю



Приготовление гаты состоит из двух частей: замешивание теста и хориса (начинки).



Слоенное тесто


4 желтка, 400+400 гр масла, 0,5 л тёплой воды, 2 столовые ложки винного уксуса, лимонная кислота (четверть чайной ложки), соль, 7-8 стаканов муки

***


Масло (400 гр) вытащить из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким, смешать с желтками и водой. Воду добавлять такой температуры, чтобы масло не таяло в ней. Добавить уксус, лимонную кислоту, соль. Не пугайтесь, масса получится не очень приятная на вид. Постепенно всыпайте муку. Замесить тесто мягкое, как мочка уха муки может и больше понадобиться, но у меня 8 стаканов ушло. Разделить на 4 части и поставить на 15 минут на холод.

дальше

***


Хорис


Растереть 3 столовые ложки топлённого масла, стакан сахара и 2 стакана муки. Полученную массу можно кушать и отдельно - очень вкусно.Из этих же ингридиентов можно и халву сделать. Но это я отдельным сообщением сделаю.

@настроение: руки болят от теста

URL
00:00

...у всякого человека есть Остров. (с)
Пытаюсь вспомнить, когда я последний раз пекла что-либо, находясь в хорошем настроении и без всяких проблем. Не вспоминается. Так уже получилось, что один из самых действенных способов поднять моё настроение - начать печь. Меня успокаивает сам процесс, даже если надо одновременно растирать что-то в одной миске, взбивать в другой и за содержимым кастрюльки на плите следить, чтобы не выкипело. И замороченные рецепты люблю - приятнее, когда всё получается.



Говорят, что нельзя что-то готовить в плохом настроении, мол это чревато последствиями для гостей. А у меня всё не как у людей: если какая-то бяка случилась или ссора, или просто не в духе - выпечка или другое блюдо получается на удивление вкусной и удачной. Вообще-то у меня пока всего один раз не получилось совсем ничего, когда соды в доме не было и просто не поднялось тесто - для готовки я всегда найду капельку хорошего настроения



А ещё я очень люблю печь ночью, когда все уже легли спать. Чтобы кухня была только моя и никто не мешал, не создавал сквозняки тесто не любит сквозняки, особенно только что поднявшееся в духовке, не отвлекал.

Поэтому я сейчас ещё немного пошляюсь по сети, а потом пойду священодействовать на кухне.

URL
понедельник, 18 апреля 2005
23:05

Дела компьютерные

...у всякого человека есть Остров. (с)
Странные вещи творятся у меня с компом: куда-то пропало 8 Гб свободного места. Это на двух дисках, а вот на третьем прибавилось полтора гигабайта из которых примерно 500 Мб "ушло" с четвёртого. Или система уже сама начала распределять свободное пространство по степени загрузки дисков? Но все равно, восемь-то пропало куда-то, вчистую.

У меня мозги отказываются над этим думать. Предлагают только один вариант: это явно не к добру.



Похоже, начальник мой был прав и придётся покупать новый комп точнее начинку всю обновлять

Можно подумать, у меня проблем мало, что ещё с компом разбираться...

@настроение: бу

URL
20:05

...у всякого человека есть Остров. (с)
Это называется lyekka печь собралась - в доме муки нет :laugh:

Удивительно, но оно так и бывает всё время: то муки, то сметаны, то соды - обязательнно приходится бросать всё и мчаться в магазин.

Осталось найти рядом с домом магазин, который ещё работает

@настроение: и послала она мужа в лес за ёлкой (с)

URL
01:39

...у всякого человека есть Остров. (с)
Буду завтра приставать к начальнику. Нагло и беспардонно :D

Потому что хочу ещё один фильм вавилоновский, а его на дисках почему-то нет :nope:

Или есть, но я не заметила. Всё равно, пусть объясняет, куда дел фильм :umnik:

@музыка: Прекрасное далёко

@настроение: а я в отпуске :tease2:

URL
00:17

Путеводитель по фоткам

...у всякого человека есть Остров. (с)
Собрала большую часть ссылок на сообщения с фотками французских регбистов и наших спортсменов.

Чуть позже откопаю остальные ссылки фигуристы (Ламбьель и Вейр), актёры, певцы и добавлю сюда же.

Ссылка на эту записи будет в профиле. Обещаю дополнять её по мере добавления новых фоток



Ссылки



Я попозже попробую оформить ссылки нормально, а пока пусть так повисят

URL
воскресенье, 17 апреля 2005
23:18

По следам дня

...у всякого человека есть Остров. (с)
Не люблю, когда на меня перекладывают ответственность за какой-то поступок.

URL